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Fingerfood

Köstliche Kleinigkeiten mit großer Wirkung!

Ob im Glas, auf dem Löffel, in Zeitungspapier oder als Spieß:
Unsere kleinen Häppchen sind die kulinarischen Highlights Ihrer Veranstaltung.

 

Knüttgen’s Fingerfood Menüs

Die unten stehenden Menüs begeisterten
auf zahlreichen Veranstaltungen die Gäste;
gerne gehen wir auf Ihre individuellen Wünsche ein
und stehen Ihnen mit unserer Erfahrung zur Seite.

Streetfood

Clubsandwich mit Pastrami, Relish und Gurke
original in Zeitungspapier

Asia-Salat mit Nudeln,
Mango und Mörchen
in der Bambusschale

Knüttgens Currywurst
in der Bambusschale

Süßkartoffelpommes
an Trüffelmayo und Guacamole

Blattsalate mit Avocado,
Schafskäse und Granatapfelkernen
an Honig-Senf-Dressing

Crepes mit Nougat gefüllt

Erdbeeren am Spieß
in Schokolade getaucht

Köstliche Kleinigkeiten

Ceasars Salad mit Möhrchenraspeln, Putenstreifen, Walnüssen und original Dressing

Rote-Beete-Salat mit Apfel, Schafskäse und Kürbiskernen

Mini-Quiche mit Lauch und Speck,
wahlweise auch vegetarisch
mit Spinat und Schafskäse

Mini-Putenschnitzelchen „piccata“
auf Tomatensugo

Mozarella-Sticks an Mango-Chutney

Mini-Frikadellchen-Spieß

Gebutterte Mini-Laugenstangen

Schokoladiges Mousse
an frischen Erdbeeren

Wolke 7
vegetarisch

Erfrischender Melonen-Gurkensalat

Mozarellini mit Tomaten- und Minifarfalle, hausgemachtem Pesto und Basilikum

Couscoussalat mit Kichererbsen, Paprika und Minze

Mini Quiche mit Spinat und Käse

Scheiben von Ciabattabrot
belegt mit mediterranem Gemüse und Pesto

Auberginen-Lasagne mit Tomatensoße,
Parmesano Reggiano (warm)

Erdbeer-Tiramisu an Minze

Sommernachts
traum

Spießchen von Strauchtomate und Mozarella an Basilikum

Wildkräutersalat mit Blüten, Kürbiskernen und Ziegenfrischkäse an Himbeerdressing

Couscous-Salat mit Kichererbsen, Granatapfelkernen und Minze

Kartoffel-Gurkensalat mit gespießten Pfefferbeissern

Vitello Tonnato
Hauchdünne Scheiben
von Kalbfleisch
an Thunfisch-Kapern-Sauce

Scheiben von Ciabattabrot
belegt mit Parmaschinken und Melone

Fruchtiger Obstsalat
an Vanillecreme

Fragen Sie uns an:

Haben Sie Interesse an unserem Fingerfood-Catering oder noch Fragen?
Rufen Sie uns gerne unter der 02205 3297 an,
schreiben eine eMail an info@knuettgen.de
oder kommen Sie persönlich bei uns vorbei.

Wir freuen uns auf Sie!

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