Für die erste Anfrage braucht ihr noch kein fertiges Menü. Bei Knüttgen Catering beginnen wir mit den wichtigsten Eckdaten und euren ersten Vorstellungen. Die Speisen und Getränke werden anschließend gemeinsam konkretisiert. Etwa drei Wochen vor der Hochzeit sollten die Gästezahl und die wesentlichen Details möglichst feststehen.